måndag 26 april 2010

Baka baka liten kaka


Idag bakar jag för fulla muggar, det blir småkakor och bröd. Vi har nästa slutat att köpa bröd nu, allt är hembakat och det är verkligen skillnad. Helt underbart att ha en frys full med bullar.

Bästa receptet för vanliga bullar är.

1 pkt jäst
2 msk olja
5 dl ljummet vatten
1 nypa salt
2 msk honung
6 dl 4 sädeslag
5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 225. Blanda jästen med oljan, vatten och honung. Blanda sedan i resten. Jäs under duk till dubbel storlek. Dela sedan degen och forma bullar, det blir 16 st. Jäs en gång till på plåt och pensla med ägg eller vatten. strö på frön.
ca 10 minuter i ungen och sen är de klara.

1 kommentar:

  1. var med i veckans blogg ?
    http://myoliviaa.blogg.se/2010/april/veckans-blogg.html#comment
    gå in på länken :D

    SvaraRadera